Miels de Lorraine

Pour les récoltes de 2023, mes ruches étaient toutes dans le Pays Messin, sauf pour le Miel de Tillieul. Elles étaient en transhumance dans le Lunévillois.

Mes abeilles butinent une multitude d’espèces florales dans les champs, prairies et, à quelques battements d’ailes de la ruche, dans une forêt, source d’un miel parfumé.

Cadeau d'entreprise ou pour une fête familiale,

optez pour le pot personnalisé !

Taille et quantité selon vos désirs.

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Élevage des abeilles

Ne pas sur prélever du miel de façon à leur laisser un maximum de miel nature comme nourriture hivernale ;

Loger mes abeilles dans des ruches « Voirnot » un type de ruche traditionnel de la région Lorraine plus respectueuse de la forme naturelle de l’essaim ;

Ouvrir la ruche le plus rarement possible pour ne pas les perturber plus que nécessaire ;

Diviser les doses du traitement contre le varroa par deux afin d’aider les abeilles tout en les incitant à devenir plus résistantes.

La production de miel

Ne jamais chauffer le miel à plus de 39 °C de façon à garder ses propriétés et bienfaits ;

Le brasser de manière naturelle pour le rendre facile à tartiner ;

Le conditionner dans des pots en verre, matière n’altérant pas le goût, et qui peuvent être récupérés puis réutilisés.